Com 235,3 mil toneladas, as exportações de carne bovina brasileira cresceram 28% em janeiro, na comparação com o primeiro mês do ano passado.
As informações constam no boletim conjuntural mais recente publicado nesta semana pelo Deral (Departamento de Economia Rural).
Segundo os técnicos vinculados à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), China e Estados Unidos são os principais compradores.
Apesar do crescimento expressivo das exportações, o volume adicional não se converteu completamente em receitas, que cresceram apenas 9%.
Conforme o Deral, o preço pago pela carne brasileira diminuiu. A tonelada foi vendida, em média, por US$ 4.400 para a China e por US$ 2.957 para os EUA.
Em relação ao preço pago ao produtor do leite no Paraná houve uma leve recuperação no início de 2024.
Em janeiro, na comparação com o mês anterior, houve um aumento de 1% no valor pago à indústria. O preço médio foi de R$ 2,15.
Porém, em janeiro de 2023, o litro do leite era vendido a R$ 2,58.
Segundo os técnicos da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento, o preço pago pela indústria do leite também se reflete no varejo.
Em relação aos derivados, o preço pago pelo queijo muçarela caiu 2,1% e o queijo prato aumentou 4,3%, enquanto o preço da manteiga ficou estável.