A partir do dia 1º de dezembro até 14 de março, os apreciadores dessa iguaria terão a oportunidade de saborear o caranguejo-uçá, desde que ele tenha mais de sete centímetros de carapaça. ???
O Caranguejo-Uçá, presente em quase toda a extensão da costa brasileira, é uma presença marcante do Norte ao Sul do país.
O caranguejo, um dos frutos do mar mais apreciados no litoral do Paraná, é celebrado com entusiasmo em diversas cidades que promovem o tão esperado Festival do Caranguejo. Esses eventos não apenas ressaltam a importância culinária desse crustáceo, mas também celebram a riqueza da cultura costeira, reunindo moradores e visitantes em torno de pratos deliciosos e experiências únicas à beira-mar.
Prepare-se para degustar a excelência do sabor do mar durante esta temporada, apreciando a tradição gastronômica que torna o litoral paranaense ainda mais especial.
Enquanto a tão aguardada temporada de caranguejo não chega, o litoral paranaense oferece uma variedade de iguarias irresistíveis. Destacam-se as ostras da Baía de Guaratuba, reconhecidas como algumas das melhores do mundo. Com sua textura delicada e sabor marcante, as ostras são uma opção gastronômica única para os amantes de frutos do mar.
A riqueza culinária da região se revela em cada degustação, proporcionando uma experiência sensorial que destaca a diversidade e a qualidade dos sabores encontrados no litoral do Paraná.
