Após uma série de fiscalizações na ultima semana, 1.250 quilos de carnes impróprias para consumo foram apreendidos em Santa Catarina. A ação revelou produtos vencidos, recongelados e sem identificação de origem e outras irregularidades. Entre os sete estabelecimentos vistoriados na região, apenas um estava em condições e com as normas sanitárias corretas.
A operação foi coordenada pelo Programa de Proteção Jurídico – Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), vinculado ao Ministério Público de Santa Catarina. O resultado da vistoria foi divulgado nesta quinta-feira (28).
Em um dos locais, os fiscais identificaram uma tentativa de ocultação: o proprietário escondeu carnes em um depósito abandonado. Por conta das condições insalubres, o espaço foi interditado completamente. Para reabrir, o comerciante terá que cumprir rigorosamente as normas sanitárias.
Todos os estabelecimentos flagrados com irregularidades foram autuados. Segundo o MPSC, o próximo passo será responsabilizar os infratores nas esferas cível e penal, considerando a gravidade de cada caso.