O Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) está analisando o pedido de reconhecimento da Indicação de Procedência das Ostras do Cabaraquara,que já foram consideradas por especialistas japoneses, como sendo uma das três melhores do mundo, uma área que abrange a Baía de Guaratuba. Esse marco representa um avanço significativo para os maricultores locais, que se mobilizaram para formalizar o processo conforme as exigências legais.
A iniciativa, liderada pela Associação Guaratubana de Maricultores (AGUAMAR), visa estabelecer uma organização técnica e estruturada para garantir a qualidade e a procedência das ostras cultivadas na região. O prefeito Roberto Justus destacou a importância deste passo durante o anúncio oficial.
Acompanharam o prefeito neste anúncio o 1° secretário e o tesoureiro da AGUAMAR, Fabiano Cecílio e Elvisley José Rocha Ferreira, respectivamente. Além deles, estiveram presentes o secretário da Pesca e da Agricultura Cidalgo Chinasso, a secretária da Cultura e do Turismo Erika Assis, a secretária da Administração Angelita Maciel, e o secretário do Esporte e do Lazer Alexandre Polati.
A proposta não apenas visa valorizar o produto local, mas também fortalecer a economia da região por meio da promoção da marca “Ostras do Cabaraquara”. A expectativa é que o reconhecimento oficial traga benefícios econômicos e sociais significativos para os maricultores e para toda a comunidade envolvida na produção e no consumo desse produto emblemático da Baía de Guaratub