O Instituto Água e Terra (IAT) recolheu 318,6 quilos de palmito juçara em conserva e 76 cabeças de palmito in natura extraídos e industrializados ilegalmente em Adrianópolis, na Região Metropolitana de Curitiba. A ação ocorreu no domingo (16) e contou com o apoio da Polícias Civil e do Batalhão de Polícia Ambiental da Polícia Militar. Os responsáveis foram detidos e autuados. Somadas, as multas foram de R$ 138,3 mil. O local também foi embargado.
Segundo os técnicos do órgão ambiental, o preparo e o envase desse material, destinado para alimentação, eram realizados em local insalubre, podendo representar riscos à saúde de quem consumisse o produto. A industrialização e comercialização de palmito é regulamentada pela Instrução Normativa nº 5 de 25 de outubro de 1999, do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama).