Hoje, 7 de julho, é celebrado o Dia Mundial do Chocolate, uma data especial para os amantes desse doce que conquista paladares ao redor do mundo. A origem da comemoração está ligada à chegada do chocolate na Europa, no século XVI, após sua descoberta pelos povos indígenas da América Central, que utilizavam o cacau em cerimônias religiosas e como moeda de troca.
O chocolate, que começou como uma bebida amarga e ritualística, evoluiu ao longo dos séculos até se tornar o produto doce e versátil que conhecemos hoje. Seja ao leite, meio amargo, branco ou em receitas gourmet, ele está presente em diversas culturas e é símbolo de carinho, celebração e prazer.
Além do sabor irresistível, estudos mostram que o chocolate, especialmente o meio amargo e o amargo, pode trazer benefícios à saúde, como melhora do humor, da memória e da circulação sanguínea, quando consumido com moderação.
Com a data ganhando cada vez mais destaque, lojas, confeitarias e marcas aproveitam o dia para lançar promoções, novos produtos e ações especiais para o público.
Em Guaratuba e região, diversas padarias e docerias estão comemorando a data com descontos e lançamentos. Vale a pena dar uma volta pela cidade e aproveitar o que há de melhor nesse doce que conquistou o mundo. Feliz Dia Mundial do Chocolate!