Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em dezembro de 2023, focada na situação econômica do setor de alimentação fora de casa no Paraná, revelou dados preocupantes referentes a novembro. Segundo o levantamento, 47% das empresas analisadas operam no prejuízo.
O presidente da Abrasel PR, Luis Fernando Menuci, abordou a situação com cautela, destacando a melhoria em comparação com meses anteriores, conforme indicado pela pesquisa anual mais recente da associação. Entretanto, ele ressaltou a preocupação com o fato de quase metade das empresas ainda enfrentar desafios financeiros, enfatizando a urgência de medidas eficazes e uma compreensão mais profunda por parte do governo.
A pesquisa também abordou a questão das dívidas no setor. De acordo com os resultados, 28% das empresas têm pagamentos em atraso, sendo que mais de um quarto acumula dívidas pendentes. Dentre essas empresas endividadas, 80% têm débitos de impostos federais, 50% de impostos estaduais, 37% de dívidas bancárias, 10% devem a fornecedores, 23% têm pendências com encargos trabalhistas e 13% estão inadimplentes com serviços públicos, como água, gás e energia elétrica.
Adicionalmente, 10% estão com o pagamento do aluguel do imóvel em atraso. Esses dados apontam para desafios significativos que o setor de alimentação fora de casa enfrenta no Paraná.