Nesta semana, o Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) realizou uma ação de fiscalização conjunta de rotina em estabelecimentos comerciais de Garuva que comercializam produtos de origem animal. Essa ação foi conduzida por meio do Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA).
O Promotor de Justiça Marcelo José Zattar Cota, titular da Promotoria de Justiça da Comarca de Garuva, destacou que a operação teve como objetivo principal verificar as condições de manejo e acondicionamento dos alimentos, bem como fornecer orientações aos proprietários dos estabelecimentos.
Durante a fiscalização, foram recolhidos 971,5 quilos de produtos de origem animal que estavam em condições impróprias para o consumo humano. Entre os produtos apreendidos, estavam carnes bovinas, suínas, de frango, salsichas e linguiças. O Promotor de Justiça explicou que muitos dos alimentos estavam desprovidos das identificações exigidas pela legislação e armazenados de maneira inadequada, o que compromete a qualidade e a segurança dos alimentos.
A ação contou com o apoio de várias entidades e órgãos, incluindo a Vigilância Sanitária do Município de Garuva (Visa), o Sistema de Inspeção Municipal (SIM), a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (CIDASC), a Polícia Militar Ambiental, a Polícia Militar e representantes do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
