Pesquisadores da Universidade de Exeter, no Reino Unido, descobriram que o suco de beterraba pode ser um grande aliado para as pessoas que querem melhorar o desempenho nos treinos de ganho de massa muscular.
A bebida aumenta significativamente a força muscular, permitindo que os praticantes de musculação levantem cargas mais pesadas e realizem maior número de repetições.
Em um estudo publicado em 6 de janeiro, na revista Acta Physiologica, os cientistas explicam que certos vegetais, como a beterraba, são ricos em nitrato. A substância ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, aumentando a quantidade de oxigênio que chega aos músculos, e por isso está associada ao ganho de resistência física.